◇中部洋菓子技術コンテスト◇

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Bクラス 1位 愛知県知事賞
岩本 真作さん


Cクラス 1位 連合会会長賞
真鍋 あきはさん




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◇中部洋菓子技術コンテスト◇

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今年も沢山受賞しました( *´艸`)
ありがとうございます。


Bクラス 3位 金賞
寺澤 葵さん


Bクラス 4位 銀賞
オウセイテキ さん


Bクラス 小野田 恵梨菜さん


Cクラス 櫻井 美咲さん


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◇中部洋菓子技術コンテスト大会◇

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みんないい顔してます(^^♪

素晴らしいスタッフ達に恵まれました。
努力を惜しまない、彼ら彼女らを誇りに思います。

感動しました。

ありがとうございます。



私は、そんなみんなが大好きです。

本当にありがとうございました。

      岩本 みゆき


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◇中部洋菓子技術コンテスト大会◇

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昨日、無事コンテストを終えました。
今年は8名のスタッフが選手として出場しました。
約3カ月近く、毎日仕事を終えてから練習に励んでおりました。
8月はお盆もあり、忙しい中、仕事とコンテストの両立、とても大変でしたね・・・・・。

本当に・・・大変でした(笑)

でも、素晴らしい賞を頂くことができたのも
スタッフ一人ひとりの努力の賜物です。
おめでとうございます。
そして、お疲れさまでした。

そして、一人でも多くのお客様に喜んで頂けるような
楽しくて、わくわくするようなケーキ作りが出来るよう
今後も引き続き、精進して参ります。

応援して下さった関係者の方々
本当に、ありがとうございました。

                岩本 みゆき


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◇結果発表◇

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入社5年目 久保田 恵美さん
全国洋菓子技術コンテスト大会
【農林水産省 食料産業局長賞】受賞 2位
おめでとうござます!!



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◇結果発表◇

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入社7年目 伊藤 綾花さん
全国洋菓子技術コンテスト大会
【連合会公認技術指導委員長賞】 受賞!!
おめでとうございます。



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◇中部洋菓子技術コンテスト結果発表◇

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今年もたくさんの入賞者が出ました(^^)/
おめでとうございます!!
毎日の練習、本当に大変でしたね。
お疲れさまでした。
素晴らしい技術を身に付けてたくさんのお客様を
ハッピーに出来るようこれからも努力していきましょうね(^◇^)

また、来年に向けて日々精進していきましょう!!
お疲れさまでした。







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◇ヒルトン名古屋【キッズコンテスト】◇

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今年もヒルトン名古屋【キッズコンテスト】の
特別審査員として参加してきました(^^)/
大人3人で恒例の記念撮影(笑)



制作時間40分!!

みんな真剣です。
シェフも真剣(笑)


今回のテーマは【Alice】
とっても魅力的なケーキの完成です。
みんな上手に出来ましたね( *´艸`)
子供たちもすごく喜んで
おりました。


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◇デモンストレーション

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コンテストで制作された作品が展示してある
一宮のアピタテラスウォークで本日
飴細工のデモンストレーションを行ってきました。
制作2時間でしたが、たくさんのお客様に興味をもって頂き
感激です。
本日はクロカンブッシュに飴細工でデコレーションしてきました。


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※中部洋菓子技術コンテスト結果

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入社4年目の彼女は、3年間販売スタッフをしながら
コンテストの練習をしてきました。
負けず嫌いな性格で毎日コツコツ練習を重ね
今年に入り、製造・パティシエとして日々奮闘しております。
テーマは「春・イースター」をイメージして制作して参りました。
女性らしい作品で華やかな仕上がりになりました。


入社2年目の彼女は、昨年Cクラスで1位を受賞しました。
経験は少ないものの、人一倍努力をする女性です。
2年目でBクラス優勝は、本当に驚きました。
テーマは「春・いちご」をイメージして制作しました。
ほんわりとした性格の彼女ですが作品にも表れ、
良い仕上がりになりました。


入社3年目の彼は、コンテスト2回目の出場!
1年目、入賞はしたものの上位ではなく悔しい思いをしました。
今回、気合を入れてリベンジです。練習にも滲み出ておりました。
テーマは「こどもの日」
上品な色合いでまとめた作品には
錦鯉の赤が鮮やかに映えます。



6月から練習をスタートし、
昨日無事終えることが出来ました。

もちろん、選手の皆さん
本当に3カ月間遅くまで練習、お疲れさまでした。

そして何より、支えてくれたスタッフのみんなに本当にありがとうと伝えたいです。
スタッフの協力がなきゃ出来ないものですから・・・

本当に、いろんな部分で助けて頂きました。
ありがとうございます。

来年もまた、がんばります(^^♪


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