カフェ 投稿日2021.04.24 ◇ヴァイスのかき氷!戦闘開始◇ この記事は、投稿から半年以上が経過しています。 料金やサービス内容など、現在のサービス内容と異なる場合がございます。 ヴァイスのかき氷!今年も攻めます!! 【ピスタチオベリー】 最高級のピスタチオを使用したクリーミーなエスプーマ。 これ、美味しいです。 試作を重ねフレッシュ苺からソース作り。苺が美味しいこの時期にしか 作れない苺ソース・・・ センター部分にはカスタードクリームと ピスタチオムース アクセントにラズベリーブロークンをパラパラと。 このセンター部分は真夏でなくてもかき氷を楽しめる内容に。 そして今年もまだまだ新作づくりに励みます!