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ミカエル ¥450
ライムとホワイトチョコレートのムースの中に
フランボワーズのコンフィチュールとムースを入れた
上品な味わいのケーキ。
フロマージュクリュ ¥430
2種類のチーズをそれぞれムースにして仕込みました。
チーズの奥深い味わいをお楽しみ下さい。
ルージュ ¥430
カカオが効いたショコラのムースに
フランボワーズのコンフィチュールをのせ
グラサージュでコーティングした濃厚な味わい。
エレガンス ¥450
アールグレイのムースとマスカルポーネを使用した上品な
味わいのケーキ。
ラファエル ¥430
バニラビーンズを使用した香り高いバニラムースと
カシスムースの2層のケーキ。